【マツコの知らない世界】世界で一番美味しい食べ物”ルンダン”とは?

8月7日のマツコの知らない世界で

世界一美味しい食べ物として”ルンダン”が紹介されました。

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2017年読者が選ぶ世界の美味しい食べ物に選ばれる

CNNTravelが2017年に行ったアンケートで

ルンダンが栄えある1位に輝いたそうです。

  1. ルンダン
  2. ナシゴレン
  3. 寿司
  4. トムヤンクン
  5. パッタイ

マレーシアやインドネシアの料理で

  • 鶏肉の煮込み
  • ココナッツミルクとハーブの複雑な香り

ルンダンの作り方

  1. 5種類のスパイスとハーブを油で炒める
  2. 下茹でした手羽元を加える
  3. ココナッツミルクとターメリック、粉唐辛子を入れて炒める
  4. 軽く炒めて再びココナッツミルクを加えて煮込む
  5. ココナッツ、生姜を加えて数時間煮込む

ルンダンを作るのに4時間もかかるそうです。

結構手間暇かかる料理ですね。

レトルトだと手間暇かけて作る料理も

手軽に食べられるのが魅力ですね。

マツコさんはお気に召さなかったようですが

興味がある方は食べてみてください。

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