【ガッテン】失敗しない!恵方巻(巻きずし)の作り方

2月1日のガッテン!(ためしてガッテン)で

失敗しない恵方巻(巻きずし)の作り方が紹介されました。

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失敗しない恵方巻の作り方

太巻きは巻き簾で巻くと崩れてしまうので

巻き簾を使わないのがポイントです。

  1. のりを半分にカットして固い具を下にして重ねる
  2. そのまま手でぐるぐる巻く
  3. クッキングシートでくるんで帯を締めるように引っ張る
  4. 包丁をぬらしてジクザクに刃を動かして切る

たったこれだけで具と酢飯の一体感のある巻きずしが完成します!

巻きずしを作ったことがない人でも

失敗しないで恵方巻が作れますね!

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