【家事えもんレシピ】かけるハンバーグのレシピ、作り方


12月14日放送の得する人損する人では

家事えもんレシピ「かけるハンバーグ」が紹介されました。

ハンバーグソースを焼きそばにかけて

チーズソースを添えます。

簡単で美味しそう!さすが家事えもんレシピですね。

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かけるハンバーグとは?

”かけるハンバーグ”とはハンバーグ風味のソース。

色々なものにかけてアレンジできるので

料理のレパートリーが広がりそうなレシピです。

かけるハンバーグの材料

  • 合いびき肉 100g
  • たまねぎ 50g
  • ケチャップ 大さじ4
  • ソース 小さじ4
  • しょう油 小さじ4
  • キャラメル
  • バター 5g
  • 焼きそば 2袋
  • バター 10g(焼きそば用)
  • 鶏がらスープ 小さじ2

コーンスープを使ったチーズソース

  • コーンスープの素 大さじ1と1/2
  • ミックスチーズ 100g

レシピ

  1. 合びき肉をボールに入れる
  2. お肉を器の外側に押し付ける(手を汚さずハンバーグの食感を生み出す)
  3. たまねぎのみじん切り、ケチャップを加える
  4. ソース、醤油、キャラメルを加える
  5. 600wの電子レンジで4分温める
  6. バターを入れて香りをつける
  7. 焼きそばを電子レンジに2分かける
  8. 焼きそばをウーロン茶で洗って油を抜く
  9. フライパンにバターを加えて炒める
  10. 鶏ガラスープの素を加えて焼きそばに下味をつける
  11. 焼きそばにハンバーグソースをかける
  12. チーズソースを添える

チーズソースの作り方は下記のとおりです。

コーンスープを使ったチーズソース

  1. コーンスープの粉末とチーズを器に入れる
  2. 電子レンジで1分30秒かける

焼きそばにかける他

ご飯にかけてハンバーグ丼
豆腐にかけてごま油をプラスして麻婆豆腐風
などの料理にも使えますよ!

かけるハンバーグ、作り置きしておくと

何かと重宝しそうですね!

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