【あさイチ】鯖缶で!サバストロガノフのレシピ!簡単!激安!

12月12日のあさイチ、スゴ技Qでは

”お金も時間も節約!インスタントごちそう”

というテーマで放送されました。

鯖缶を使ったストロガノフが美味しそうだったので

メモしました。

スポンサーリンク

鯖味噌煮缶で!サバストロガノフ

材料

たまねぎ2分の1コ
マッシュルーム4コ
バター10グラム
サバのみそ煮缶1缶(150グラム)
トマトソース1缶(295グラム)
デミグラスソース大さじ3
生クリーム適宜
乾燥パセリ適宜

レシピ

ポイントはさばの味噌煮は最初に炒ること。

さばの味噌煮に含まれる砂糖や味噌を最初に炒めることで

しっかりとしたコクが出ます。

鯖缶は汁ごと使います。

  1. 熱したフライパンにバターを入れて溶かす
  2. たまねぎとマッシュルームを炒める、しんなりしたらさばの味噌煮を炒める
  3. 焦げる寸前までサバを炒めたらトマトソースを加える。
  4. トマトソース1缶加えて2分温めるくらいに火にかける
  5. ドミグラスソースを大さじ3加える(こちらも温めるくらい、1分ほど)

炒め始めてからたった6分で完成!

見た目も美味しそう!

一人分たった180円の節約レシピです。

鯖缶をしっかり炒めるので鯖の生臭さも無く美味しいそうですよ。

簡単!鯖缶ポテトサラダ

市販のポテトサラダを使った簡単レシピ

材料 4人分

ポテトサラダ500グラム
サバのみそ煮缶1缶(150グラム)
黒コショウ適宜
白ごま適宜

レシピ

  • ポテトサラダに鯖缶を加えて潰しながら混ぜる
  • 器に盛り仕上げに胡椒、白ごまを振る

たった40秒で完成!

味噌煮とさばの味噌煮合うんですね!

もちろん、手作りのポテサラに混ぜてもOKです。

スポンサーリンク

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする